Пасты и начинки

Начинки и пасты

 

Компания «Аэлита» предлагает широкий ассортимент жировых кондитерских начинок и паст. Мы производим готовые крема для начинения изделий, конфетные начинки и пасты для покрытия готового продукта. В зависимости от используемых жиров начинки можно использовать для формования и покрытия конфет.

Все виды начинок имеют различные точки плавления и, соответственно, разную твердость.

Перед применением пасты и конфетные начинки необходимо разогреть. После застывания они обретают устойчивость и больше форму не меняют. Готовые крема можно использовать сразу после покупки.

По желанию клиента возможно изготовление начинок с отличными от представленных вариантов составом, показателями текучести, точками плавления и застывания.